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2017-06-10

キャロットラペ(ニンジンサラダ)2017new!

あおみかんドレッシングオイル入りを使ったレシピです。
生野菜には馴染みやすいオイル入りがおすすめ。特にニンジンは油分と一緒に食べるとカロテンの吸収がアップするので、はなまるですね!

キャロットラペ

<作りやすい分量>
1.ニンジンはピーラーで削ぎ、塩をふってしんなりさせる。葉っぱはさっと茹でて刻む。
2.ボウルに水気を絞ったニンジン、あおみかんドレッシング、葉っぱ、お好みのハーブなどを加えて和える。

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